記者林偉民/龍崎報導
受天候影響,今年竹筍產期延後一個月,龍崎竹筍目前進入盛產期,龍崎區農會總幹事余秀聯強調,龍崎筍農的竹筍都通過農藥殘留抽檢,民眾可以放心食用。
余秀聯指出,龍崎區屬特殊砂質壤土,種植竹筍面積四百公頃,農會輔導蔬菜產銷班採「共選共計」方式,共同運銷竹筍至台北果菜市場,品質及分級都受到肯定,近年一級品拍賣價格從前年的每公斤三百四十元到去年的四百卅元,今年四月更飆到四百七十元天價,平均拍賣價也從一○一年的每公斤七十一元到去年的八十三元,逐年攀升,讓班員收益增加。
農業局指出,受到年初天候影響,今年竹筍產期延後一個月,產量較往年同期減少三、四成。目前龍崎綠竹筍每天可生產兩千公斤,但還是比去年同期少,一級品每公斤一百六十元。
余秀聯表示,為確保龍崎竹筍的安全性,班員的竹筍都通過農藥殘留抽檢,農會還舉行綠竹筍評鑑,參加的四十名班員,都要先將所種竹筍送農業局檢驗農藥殘留抽檢合格,才能參加評鑑,讓消費者更能安心食用。
龍崎區農會也推出古早味的竹筍大餐,採預約辦桌方式銷售,要以美食行銷地方觀光,電話五九四一一一四。


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